pondělí 29. srpna 2011

Vepřové kousky na houbách


Ingredience pro recept Vepřové kousky na houbách:

500 g na kostky nakrájeného vepřového například z plecka, 250 g čerstvých hub, 1 cibule, sádlo, lžíce hladké mouky, sůl, kmín

Vepřové kousky na houbách krok za krokem:


1. Vepřové maso nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a pokrájíme na plátky.
2. Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme maso a osmahneme ho ze všech stran.
3. Zaprášíme moukou, osolíme, okořeníme, podlijeme a pod pokličkou dusíme do poloměkka.
4. Přidáme houby pokrájené na plátky a dusíme, až maso zcela změkne.
5. Vepřové kousky na houbách podáváme s dušenou rýží.


Dobrou chuť!

Žádné komentáře: