Sádlovky s marmeládou

Sádlovky s marmeládou

Sádlovky plněné marmeládou patří mezi jemné a křehké cukroví. Jejich příprava je velmi jednoduchá. Sádlo, které do nich patří, v upečeném cukroví nepocítíme.

Ingredience pro recept Sádlovky s marmeládou

170 g hladké mouky, 150 g sádla, 150 g moučkového cukru, 60 g kakaa, pikantní marmeláda

Sádlovky s marmeládou krok za krokem:

1. Z prosáté mouky, sádla, které necháme povolit při pokojové teplotě a moučkového cukru vypracujeme na vále hladké těsto. Do poloviny těsta zapracujeme kakao.
2. Zabalíme každé těst do potravinové fólie a necháme do druhého dne v chladu odpočinout. 
3. Z těst vyválíme válečky, které nakrájíme na stejně kousky a z nich pak tvarujeme malé kuličky. 
4. Rozmístíme je na plech vyložený papírem na pečení a do středu každé kuličky uděláme obráceným koncem vařečky důlek. 
5. Troubu rozehřejeme na 170 °C a sádlovky pečeme asi 10 minut. 
6. Vychladlé sádlovky naplníme marmeládou, kterou necháme zaschnout.

Dobrou chuť!