Fazolky se šunkou

Lehké jídlo vhodné k teplé večeři, která je hned připravená. Fazolové lusky snižují cukr v krvi, proto jsou velmi vhodné i pro diabetiky.  

Bezlepkové houskové knedlíky

Při bezlepkové dietě nemůžeme k přípravě jídel používat mouku z obilí, a to ani ze špaldy. Nahrazujeme ji moukou rýžovou, kukuřičnou, sójovou, pohankovou nebo amarantovou a bramborovým nebo kukuřičným škrobem. Na trhu jsou také bezlepkové mouky, které však nepatří k nejlevnějším. Bezlepkové knedlíky nechutnají tak doslova jako ty z mouky, ale dost se jim podobají. Máme-li v rodině celiaka, může tak jíst jídla, která se velmi podobají těm naším. 

Jablečná roláda

Chutný a rychle připravený moučník – jablečnou roládu – pečeme jako převrácený koláč rovnou s náplní. Upečený ho převrátíme a zarolujeme, což vyžaduje jen elementární šikovnost.

Domácí hamburger

Hamburger patří zejména k oblíbeným pokrmům mladých. Chceme-li jim připravit domácí burger, rozhodně je neošálíme nějakým karbanátkem. Přitom pravý hamburger není vůbec složitý. Nejlepší je na grilu, ale jde udělat skvělý i na pánvi.

Vepřová panenka s pórem a arašídy

Vepřová panenka vyžaduje jen krátkou dobu úpravy, hodí se proto k přípravě minutek. Díky tomu si připravíme rychlé jídlo k obědu nebo k večeři, na kterém si každý pochutná.  

Pravý salát Coleslaw

Zelný salát Coleslaw dostal své jméno v Holandsku, odkud pochází. Největší oblibu získal v Americe, kde je součástí menu v KFC a podává se v mnoha nejrůznějších restaurací. Je velké množství způsobů přípravy tohoto oblíbeného zelného salátu, ale za ten zaručeně pravý se považuje tento: