sobota 7. prosince 2019

Pečené vepřové ocásky

Pečené vepřové ocásky
Masité vepřové ocásky patří k nejjemnějším částem vepřového masa. Pochopitelně nejde jen o samotný ocásek, ale o masitou část zadku s ocáskem. A právě z tohoto kousku je skvělá pečínka, která je na rozdíl od bůčku libová. 

čtvrtek 5. prosince 2019

Plněné ořechy

Plněné ořechy
Vánoční cukroví pečeme krátce před Vánocemi, neboť jako všechno cukroví s krémem není příliš trvanlivé. Můžeme si udělat hned dva druhy – světlé a tmavé, které dobarvíme kakaem. Potřebujeme formičky ve tvaru ořechů.

úterý 3. prosince 2019

Ischelské, Išlské dortíčky

Ischelské, Išlské dortíčky 
Ischelské neboli Išlské dortíčky je recept z dávných časů. Toto cukroví měl v oblibě císař Franze Josefa i celý jeho dvůr. Název je odvozen od rakouského lázeňského městečka Bad Ischl. Išlské dortíčky našich babiček nesměly na vánočním stole chybět.

neděle 1. prosince 2019

Sádlovky s marmeládou

Sádlovky s marmeládou
Sádlovky plněné marmeládou patří mezi jemné a křehké cukroví. Jejich příprava je velmi jednoduchá. Sádlo, které do nich patří, v upečeném cukroví nepocítíme.