neděle 29. září 2013

Sterilované feferonky


Úrodu feferonech, chilli nebo jiných pálivých papriček můžeme sterilovat a používat jako přílohu k masům nebo do různých směsí.


středa 18. září 2013

Houbová - gulášová polévka z kotrče kadeřavého


Kotrč kadeřavý je jedlá a výjimečně chutná houba, která vypadá tak trochu jako květák. Roste od srpna do konce října a může dorůst až 30 centimetrů.

neděle 8. září 2013

Zapečené houbové rizoto


Když nastane opravdu úrodná houbařská sezona, někdy skoro nevíme, jak to množství hub ještě připravit…

čtvrtek 5. září 2013

pondělí 2. září 2013