úterý 16. dubna 2013

Špagety s cuketovou omáčkou




Ingredience pro recept Špagety s cuketovou omáčkou:

Špagety, cibule, malá cuketa, stroužek česneku, malý rajský protlak, sůl, pepř, bazalka, lžička solamylu nebo naturamylu namočený ve vodě.

Špagety s cuketovou omáčkou krok za krokem:

1. Oloupeme a nakrájíme cibuli a stroužek česneku, na kostky nakrájíme cuketu.
2. Cibuli s česnekem necháme zesklovatět, přidáme cuketu, protlak, sůl a koření a pod pokličkou dusíme do poloměkka, aby cukety zůstaly křupavé.
3. V osolené vodě uvaříme špagety.
4. Do cuketové omáčky vlijeme solamyl rozmíchaný ve studené vodě a mícháme, až omáčka mírně zhoustne.
5. Špagety rozdělíme na talíře a polijeme je cuketovou omáčkou. Případně je můžeme posypat i strouhaným parmazánem.

Dobrou chuť!

Žádné komentáře: