pondělí 21. ledna 2013

Mandle v karamelu





Ingredience na recept Mandle v karamelu:

100 g mandlí, 100 g třtinového cukru (lze i obyčejný bílý), lžíci másla.

Mandle v karamelu krok za krokem:

1. Na pánvi opražíme neloupané mandle.
2. Pokapeme je máslem a zasypeme cukrem.
3. Za stálého míchání necháme cukr zkaramelizovat.
4. Hmotu nalijeme na plech nebo na alobal a mandle od sebe vařečkou oddělíme, aby nebyly slepené. Anebo je po ztuhnuté rozlámeme.
5. Mandle v karamelu podáváme jako pamlsek, který chutná jak dětem, tak i dospělým, případně je můžeme použít na zdobení dortů a různých moučníků.

Dobrou chuť!

Žádné komentáře: