čtvrtek 25. srpna 2011

Grilované kuře


Ingredience pro recept Grilované kuře:

Celé kuře, olivový olej, citronová šťáva, sladká paprika, chilli, tymián, sůl, zelené koření, např. šalvěj, bazalku, celerovou nať.

Grilované kuře krok za krokem

1. Kuře opláchneme a osušíme.
2. Připravíme si marinádu z oleje, citronové šťávy, soli a koření.
3. Kuře uvnitř i na povrchu osolíme. Dovnitř napěchujeme zelené koření s kouskem másla.
4. Kuře potřeme marinádou a necháme v chladu odležet asi půl dne.
5. Připravíme si gril, umístíme na něj kuře prsy dolů a grilujeme 70 – 80 minut (podle typu grilu) za občasného potírání marinádou a vypečenou šťávou.
6. Grilované kuře podáváme s chlebem nebo pečivem.

Dobrou chuť!

Žádné komentáře: