pondělí 12. srpna 2013

Omáčka na špagety




Ingredience pro recept Omáčka na špagety:

1 cibule, 250 g žampionů, rajský protlak, 250 ml vody, půl lžičky škrobu (Solamyl, Naturamyl…), sůl, pepř, snítka čerstvé bazalky nebo petrželky, olej.


Omáčka na špagety krok za krokem:

1. Oloupeme a nadrobno nakrájíme cibuli. Očistíme žampiony a nakrájíme je na plátky.
2. Cibuli necháme zesklovatět na oleji. Potom přidáme žampiony a osmahneme je.
3. Osolíme, opepříme, podlijeme vodou a dusíme 10 minut.
4. Do rajského protlaku vmícháme škrob a přidáme do hrnce. Necháme přejít varem, až omáčka mírně zhoustne.
5. Omáčku dochutíme pokrájenou bazalkou a nalijeme ji na uvařené špagety.

Dobrou chuť!

Žádné komentáře: