Rychlý hrnkový koláč, který umícháme elektrickými metlami, je nejen do hodiny na stole, ale navíc báječně chutná. Kromě vypeckovaných višní do něj můžeme dát i jiné ovoce, nejlépe mírně nakyslé, například mirabelky, rybíz, angrešt apod.
Ingredience pro recept Rychlý višňový koláč:
4 větší vejce, hrnek cukru, půl hrnku oleje, hrnek a půl hladké mouky, vanilkový cukr nebo vanilková příchuť, lžička a půl prášku do pečiva, asi půl kila vypeckovaných višní.
Rychlý višňový koláč
1. Vejce (žloutek i bílek) šleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme po troškách olej a šleháme dál.
2. Přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a vymícháme.
3. Formu na koláč vymažeme a vysypeme moukou, nebo použijeme papír na pečení. Těsto do něj nalijeme, případně srovnáme lžící.
4. Vypeckované višně rovnoměrně rozmístíme na povrch koláče.
5. Pečeme v troubě na 180 °C asi 40 minut. Uděláme zkoušku špejlí – když po zapíchnutí do těsta zůstane čistá, je koláč hotový.
6. Rychlý višňový koláč pocukrujeme, nakrájíme a vychladlý podáváme.
Dobrou chuť!
Žádné komentáře:
Okomentovat