Hemenex – vejce se šunkou

Hemenex – vejce se šunkou, foto med 

Hemenex představuje velmi rychle připravenou teplou večeři nebo lehký oběd. Potřebujeme jen šunku a vejce.

Ingredience pro recept Hemenex – vejce se šunkou: 

3 vejce, 3 plátky šunky, lžíce másla, sůl a drcený pepř nebo ostrá paprika

Hemenex – vejce se šunkou krok za krokem:

1. Na pánvi rozpustíme máslo a orestujeme na něm plátky šunky.
2. Poté na šunku rozklepneme vejce tak, abychom zachovali celé žloutky. Osolíme, opepříme nebo posypeme mletou ostrou paprikou.
3. Usmažíme tak, aby bílek byl tuhý a žloutek tekutý.
4. Hemenex – vejce se šunkou podáváme s opečeným toustem nebo čerstvým pečivem či chlebem. Vhodná je i zeleninová obloha.

Dobrou chuť!