Piškotová roláda s marmeládou

 

Piškotová roláda s marmeládou, foto med

Jednoduchý moučník po nedělním obědě nebo ke kávě či čaji připravíme z piškotového těsta, které potřeme rybízovou nebo podobně navinulou marmeládou a srolujeme.

Holandský řízek s goudou

 

Holandský řízek s goudou, foto med

Do holandského řízku se používá správně sýr gouda, má poněkud jinou chuť než běžně používaný eidam. Vepřové maso může být tučnější. Tento vynikající řízek je velmi dobrý s bramborovou kaší nebo hranolky a se zeleninovým salátem.

Makovec s citronovou polevou

 

Makovec s citronovou polevou, foto med

Makovec je sám o sobě chutný moučník, a což teprve, když ho opatříme citronovou polevou – chuť se tím umocní. Jeden kousek stačit nebude.

Kapustové závitky s paprikovou omáčkou

 

Kapustové závitky s paprikovou omáčkou, foto med

Kapustové závitky plněné ochuceným mletým masem jsou samy o sobě skvělé, a což teprve se smetanovou paprikovou omáčkou. 

Drobenkový rybízový koláč s tvarohem

 

Rybízový koláč s tvarohem, foto med

Lehký, šťavnatý, osvěžující a moc dobrý moučník je připravený velmi rychle. A pravděpodobně rychle zmizí v žaludcích vděčných strávníků.

Bezmasá fazolačka

 

Bezmasá fazolačka, foto med

Fazolová polévka je zdravý a výživný pokrm. V bezmasé variantě je vhodná i pro vegetariány.

Čokoládová pěna

 

Čokoládová pěna, foto med

Čokoládová pěna je dokonalý dezert pro slavnostní příležitosti. S přidáním čerstvých malin tuto vynikající chuť ještě umocníme.

Perkelt z hovězího masa

 

Perkelt z hovězího masa, foto med

Na rozdíl od guláše Perkelt připravujeme pouze z masa s červenou hustou šťávou. Nedáváme do něj kmín, ani mouku na zahuštění. Nanejvýš ho zahustíme chlebovou střídkou. V omáčce ho vaříme.

Červená čočka na kyselo

 

Červená čočka na kyselo, foto med

Loupaná červená čočka má oproti běžné hnědé několik výhod: nemusíme ji předem namáčet, nenadýmá a vaří se jen asi 15 minut. Je vhodná i pro děti a na různé diety.

Třená bábovka s tvarohem

 

Třená bábovka s tvarohem, foto med

Třenou bábovku odlehčíme ochuceným tvarohem. Bude tak zdravější, nadýchaná a příjemně vláčná.

Zapečený lilek s mletým masem

 

Zapečený lilek s mletým masem

K lahodným pokrmům patří zapečený lilek neboli baklažán s mletým masem. Když do mletého zamícháme rýži, nepotřebujeme ani přílohu, nanejvýš zeleninový salát. 

Květákový nákyp

 

Květákový nákyp, foto med

Vynikající zeleninový pokrm si připravíme z květáku, který zapečeme s dalšími přísadami. Toto bezmasé jídlo je vhodné nejen pro vegetariány.

Vepřové maso dušené v kapustě

 

Vepřové maso dušené v kapustě, foto med

Na trhu se objevuje hlávková kapusta, kterou využijeme v kuchyni na mnoho způsobů. Skvělá je v dušeném vepřovém mase. Navíc kapusta obsahuje spoustu vitamínů a ochranných látek.

Zeleninové Ikea kuličky

 

Zeleninové Ikea kuličky, foto med

Pro vegetariány, a nejen pro ně, jsou zajímavým jídlem zeleninové kuličky s nějakou omáčkou nebo dresinkem. Jejich příprava je náročněji než u masových kuliček, ale zvládne se. Pro zjednodušení použijeme cizrnu, hrášek a kukuřici konzervovanou.

Špendlíková marmeláda

 

Špendlíková marmeláda, foto med

Špendlíky – plody Myrobalánu třešňového – jsou výborné čerstvé i tepelně zpracované. Můžeme je používat podobně jako švestky, a to jako náplně buchet, koláčů, bublanin i tvarohových knedlíků. Skvělá z nich je marmeláda, kterou si snadno připravíme.