Salát z naklíčené čočky a zeleniny

O tom, jak moc je zdravá naklíčená čočka víme. Recept na vynikající a šťavnatý salát z naklíčené čočky a zeleniny je tady.

Ingredience pro recept Salát z naklíčené čočky a zeleniny:

Naklíčená čočka, stejné díly celeru, mrkve, bílé ředkve nebo ředkviček a hlávkového zelí, šťáva z půlky citronu, sůl, pepř, 2-3 lžíce majonézy (nebo jogurt a olivový olej).

Salát z naklíčené čočky a zeleniny krok za krokem:

1. Nejprve si dáme naklíčit čočku.
2. Oškrábeme mrkev, celer a ředkev a nastrouháme je najemno. Ihned zalijeme citrónovou šťávou.
3. Opláchneme kousek hlávkového nebo čínského zelí a jemně ho nakrouháme.
4. K zelenině přidáme naklíčenou čočku, osolíme, opepříme a dobře promícháme s majonézou.
5. Salát z naklíčené čočky a zeleniny podáváme s pečivem k snídani nebo večeři.

Dobrou chuť!