Pečené kuře s americkými bramborami

Kuře upečeme v jednom pekáči s americkými bramborami. Je to snadné. 

Ingredience pro recept Pečené kuře s americkými bramborami:

Kuře nebo kuřecí stehna, brambory, olej, pepř (např. drcené barevné), koření na americké brambory, sůl, případně jako obloha hrášek a rajče.

Koření na americké brambory můžeme buď koupit hotové. nebo si ho namíchat ze suchého mletého nebo drceného koření - od každého 1 díl: bílý pepř, chilli nebo pálivá paprika, kmín, bazalka, majoránka a tymián. 

Pečené kuře s americkými bramborami krok za krokem:

1. Kuře nebo kuřecí stehna opláchneme, osušíme, nasolíme a opepříme.

2. Do pekáčku kápneme trochu oleje a vložíme kuře. Dáme do rozehřáté trouby, mírně podlijeme a pečeme na asi 180 °C dozlatova.

3. V polovině pečení kuře nebo stehna obrátíme.

4. Vybereme zdravé brambory a důkladně vydrhneme kartáčkem. 

5. Každou rozkrojíme napůl a každou půlku na 3 - 5 dílků (podle velikosti brambory).

6. Vložíme do mísy, nasolíme, zasypeme kořením na americké brambory a zakápneme olejem. Promícháme tak, aby byl každý dílek okořeněn.

7. Kousky brambor naskládáme vedle sebe na plech a pečeme dozlatova. V půlce doby pečení můžeme obrátit. Pokud děláme jídlo jen pro dva, pečeme maso i brambory v jednom pekáči. Doba pečení je přibližně stejná.

8. Pečené kuře s americkými bramborami rozdělíme na talíře, obložíme nějakou  barevně zajímavou zeleninou a kdo má rád, přidá si tatarskou omáčku nebo kečup.

Dobrou chuť!