úterý 3. ledna 2012

Česnekové pomazánky na chlebíčky


Česnekové pomazánky na chlebíčky patří k těm oblíbenějším., Jsou rychlé a ani moc nestojí.



Česneková se sýrem
Ingredience:

Veka, 200 g strouhaného tvrdého sýra (eidam, ementáler apod.), česnek, 100 ml majonézy, 3 lžíce bílého jogurtu, sůl, na zdobení ořechová jádra.

Krok za krokem

1. Nastrouháme najemno sýr.
2. Jemně utřeme česnek – podle chuti 3 - 6 stroužků.
3. Všechny suroviny smícháme a pomazánku namažeme na chlebíčky.
4. Zdobíme jádry vlašských ořechů.

Česneková pomazánka s kukuřicí
Ingredience:

Veka, 6 stroužků česneku, 400 g tvrdého sýra (např. eidam), 1 menší sklenička sterilované kukuřice, 1 velký smetanový jogurt, 100 ml majonézy, sůl.

Krok za krokem

1. Nastrouháme najemno sýr.
2. Kukuřici slijeme a necháme odkapat. 
3. V misce promícháme jogurt s majonézou, solí a utřeným česnekem.
4. Vmícháme sýr a kukuřici.
5. Mažeme na chlebíčky, zdobíme proužky čerstvé papriky. 

Česneková pomazánka s vejcem
Ingredience:

Veka, 50 g másla, 4-6 stroužků česneku, 100 g taveného sýra, 1 natvrdo uvařené vejce, citrónová šťáva, pažitka, sůl.

Krok za krokem

1. Máslo utřeme se solí a přidáme vidličkou rozmělněný sýr.
2. Oloupeme a utřeme česnek a přidáme k sýru.
3. Vejce uvaříme, vychladíme ve studené vodě a jemně ho nastrouháme. Přidáme ho do pomazánky i s jemně posekanou pažitkou a citrónovou šťávou.
4. Dobře zamícháme a mažeme na chlebíčky. Zdobíme plátkem vařeného vajíčka, proužkem kapie nebo ořechovým jádrem.

Dobrou chuť!

Žádné komentáře: