čtvrtek 19. ledna 2012

Zapečené špagety se špenátem


Velmi jednoduché a přitom mimořádně chutné jídlo si připravíme zcela snadno. Špenát použijeme buď čerstvý nebo mrazený, ale ne protlak, nýbrž drcený. Chceme-li mít oběd či večeři ještě zdravější, můžeme použít špagety celozrnné.

Ingredience pro recept zapečené špagety se špenátem :


Balíček špaget, 500 g čerstvého špenátu, 100 g másla, 2 - 3 stroužky česneku, cibule, 200 ml smetany na vaření, 2 vejce, sůl.

Zapečené špagety se špenátem krok za krokem


1. Špenát očistíme a opláchneme pod tekoucí vodou. Spaříme ho vroucí vodou a nahrubo posekáme.
2. Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na másle. Přidáme špenát, sůl a podusíme.
3. Špagety vložíme do dostatečného množství vařící se vody, osolíme a uvaříme podle návodu (asi 12 minut).
4. Scezené špagety vložíme do pekáčku, kde je promícháme se špenátem a utřeným česnekem (není nutný, jen podle chuti).
5. Vejce rozmícháme ve smetaně a nalijeme do pekáčku. Promícháme a vložíme do rozehřáté trouby.
6. Zapečeme dozlatova a podáváme zapečené špagety se špenátem horké.

Dobrou chuť!

Žádné komentáře: