Krůtí stehno na smetaně

 Krůtí stehno na smetaně, foto med

 Krůtí stehno i s kostí, nebo vykostěný stehenní plát připravíme podobně jako svíčkovou na smetaně. Maso upečeme na cibuli a zelenině.

Tofu guláš

Tofu guláš, foto med

Bezmasý pokrm připomínající buřtguláš připravíme z tofu, brambor a cibule. Chutné jídlo nejen pro vegetariány.

Kynutý koláč s meruňkami, tvarohem a drobenkou

 

Kynutý koláč s meruňkami, tvarohem a drobenkou, foto med

Při představě meruňkového koláče se mi vybaví léto a prázdniny. Dodnes ho považuji za mimořádnou pochoutku. Na přípravu je středně náročný, ale podle návodu ho zvládnou i začátečníci.

Pstruh na másle a rozmarýnu

 

Pstruh na másle, foto med

Jednoduché a vynikající. Pstruh má tak dobré maso, že nepotřebuje žádné složité úpravy. Prostě ho orestujeme na másle.

Kari z červené čočky

 

Kari z červené čočky, foto med

Velmi rychle připravené a dobré jídlo připravíme z červené čočky, plechovky rajčat a kokosového mléka.

Mřížkový koláč s malinami a tvarohem

 

Mřížkový koláč s malinami, foto Eva

Mřížkový koláč s malinami je luxusní moučník pro návštěvu i domácí. A jeho příprava i s upečením nám nezabere ani hodinu.

Zeleninová polévka s ovesnými vločkami

 

Zeleninová polévka s vločkami, foto med

Hustá, sytá a výživná je zeleninová polévka s ovesnými vločkami. Můžeme podávat jako hlavní jídlo dne.

Vepřový závitek s pohankou

Vepřový závitek z kýty je plněný směsí strouhané Nivy se zeleninou. Chuťově ho skvěle doplňuje dušená pohanka.

Piškotová roláda s marmeládou

 

Piškotová roláda s marmeládou, foto med

Jednoduchý moučník po nedělním obědě nebo ke kávě či čaji připravíme z piškotového těsta, které potřeme rybízovou nebo podobně navinulou marmeládou a srolujeme.

Holandský řízek s goudou

 

Holandský řízek s goudou, foto med

Do holandského řízku se používá správně sýr gouda, má poněkud jinou chuť než běžně používaný eidam. Vepřové maso může být tučnější. Tento vynikající řízek je velmi dobrý s bramborovou kaší nebo hranolky a se zeleninovým salátem.

Makovec s citronovou polevou

 

Makovec s citronovou polevou, foto med

Makovec je sám o sobě chutný moučník, a což teprve, když ho opatříme citronovou polevou – chuť se tím umocní. Jeden kousek stačit nebude.

Kapustové závitky s paprikovou omáčkou

 

Kapustové závitky s paprikovou omáčkou, foto med

Kapustové závitky plněné ochuceným mletým masem jsou samy o sobě skvělé, a což teprve se smetanovou paprikovou omáčkou. 

Drobenkový rybízový koláč s tvarohem

 

Rybízový koláč s tvarohem, foto med

Lehký, šťavnatý, osvěžující a moc dobrý moučník je připravený velmi rychle. A pravděpodobně rychle zmizí v žaludcích vděčných strávníků.

Bezmasá fazolačka

 

Bezmasá fazolačka, foto med

Fazolová polévka je zdravý a výživný pokrm. V bezmasé variantě je vhodná i pro vegetariány.

Čokoládová pěna

 

Čokoládová pěna, foto med

Čokoládová pěna je dokonalý dezert pro slavnostní příležitosti. S přidáním čerstvých malin tuto vynikající chuť ještě umocníme.