Crème brûlée

 

Crème brûlée, foto med

Crème brûlée je variace pudinku s karamelovou krustou na povrchu. Tu vyrobíme rozžhavením cukru na povrchu, a to buď flambovacím hořákem nebo flambováním alkoholem. Podáváme ho zastudena v ohnivzdorných miskách, případně ho můžeme dozdobit drobným ovocem, jako např. malinami, borůvkami apod.

Dýňové pizza koláčky

 

Dýňové pizza koláčky, foto med

Na zdravou večeři nebo rychlé pohoštění návštěvy připravíme pizza koláčky z dýně. Nejlepší bude Hokkaidó, kterou nemusíme loupat, ale vhodné jsou všechny jedlé druhy.