Klasické jablečné řezy, foto med |
Ochucená jablka mezi dvěma plackami těsta, to je klasická příprava oblíbených řezů. Moučník bude tím chutnější, čím chutnější budou použitá jablka.
Klasické jablečné řezy, foto med |
Ochucená jablka mezi dvěma plackami těsta, to je klasická příprava oblíbených řezů. Moučník bude tím chutnější, čím chutnější budou použitá jablka.
Chlebíčková veka, foto med |
Tyto bezmasé karbanátky jsou příjemně šťavnaté a moc dobré. Brokolici drží pohromadě sýr a vejce, takže dobře drží vytvarovanou formu. Většinou chutná i dětem, které brokolici nemají rády.Brokolicovo-sýrové karbanátky, foto med
Jablečný koláč s piškotem, foto Eva |
Jablečný koláč s piškotem má vynikající chuť. Je vhodný nejen jako nedělní moučník, ale i pro jakoukoli slavnostní příležitost. S máslem bude mnohem lahodnější než s margarínem.
Halušky strapačky s brynzou a se zelím, foto med |
Rozpeky se švestkami a mákem, foto med |
Švestky a mák jdou skvěle k sobě. V otevřených kynutých koláčích s názvem rozpeky rozpoutají chuťový koncert.
Hrachová kaše s uzeným, foto med |
Hrách je luštěnina s vysokou výživnou hodnotou. Má zejména vysoký obsah bílkovin, jejichž výživová hodnota se blíží hodnotě bílkovin masa. Proti nadýmaní stačí přidat do vody, v které vaříme hrách, bazalku, majoránku, saturejku či koriandr.
Jahodovo-mandlový dort, foto med |
Ovocný dort s odlehčeným krémem chutná skvěle, což ocení nejen děti. Na lahodné piškotové těsto potřebujeme jen tři ingredience. Dílo korunují čerstvé jahody.
Fazolové lusky na smetaně, foto med |
Zelené i žluté chřestové fazolové lusky obsahují hodně vápníku, železa i vitamínů. Připravíme je na smetaně a podáváme je s vařeným bramborem a ztraceným nebo vařeným vejcem, nebo s knedlíkem. Místo čerstvých fazolek můžeme s úspěchem použít i mražené.
Bramborové placky se škvarky, foto med |
Bramborové placky se škvarkama vyvolávají v mnoho rodinách radostné výkřiky napříč generacemi. Jejich příprava není nijak složitá, potřebujeme ten vařené brambory, mouku a škvarky. A u jejich pečení si můžete zazpívat: „…tak jako je pekla naše máma…“
Langoše má v oblibě zejména mládež, foto med |
Mřížkový koláč s borůvkami, foto Eva |
Oblíbený borůvkový koláč připravíme nejlépe z lesních borůvek, ale jde to i z borůvek kanadských nebo z tzv. indiánských borůvek z Muchovníku olšolistého. Mřížka z těsta koláč nejen dekoruje, ale zabrání vysušování borůvek při pečení.
Dančí kýta na víně, foto med |
Maso ze zvěřiny je nejen jedno z nejzdravějších, navíc správně připravené má vynikající chuť. Dančí kýtu si připravíme nejraději na víně, které ho posune o level výš.
Borůvkové knedlíky, foto med |
Oblíbeným sezónním jídlem jsou ovocné knedlíky. Kynuté se plní zpravidla drobným ovocem, jakým jsou jahody, ostružiny nebo borůvky. Právě borůvkové jsou nejvyhledávanější. Zvládneme-li podle návodu připravit kynuté těsto, máme vyhráno, zbývá jen zabalit do něj borůvky a uvařit je.
Bazalka v oleji, foto med |