úterý 26. července 2022

Kari kuře se žampiony

 Kari kuře se žampiony, foto med

Dušená a dobře kořeněná jídla z indické kuchyně se nazývají Kari. Mohou obsahovat maso, nebo jen zeleninu či luštěniny. Důležité je použité koření, jehož hlavní složkou je kurkuma. Vrchol chuti jídlu dodá kokosové mléko, které ho zároveň zahustí.

neděle 24. července 2022

Řezy z ovesných vloček

Řezy z ovesných vloček, foto med

Ovesné vločky jsou bezesporu zdravé, a v koláči s čokoládovou polevou velmi dobré. Tento moučník je také velmi rychle připravený.

pátek 22. července 2022

Krůtí stehno na smetaně

 Krůtí stehno na smetaně, foto med

 Krůtí stehno i s kostí, nebo vykostěný stehenní plát připravíme podobně jako svíčkovou na smetaně. Maso upečeme na cibuli a zelenině.

středa 20. července 2022

Tofu guláš

Tofu guláš, foto med


Bezmasý pokrm připomínající buřtguláš připravíme z tofu, brambor a cibule. Chutné jídlo nejen pro vegetariány.

neděle 17. července 2022

Kynutý koláč s meruňkami, tvarohem a drobenkou

 

Kynutý koláč s meruňkami, tvarohem a drobenkou, foto med

Při představě meruňkového koláče se mi vybaví léto a prázdniny. Dodnes ho považuji za mimořádnou pochoutku. Na přípravu je středně náročný, ale podle návodu ho zvládnou i začátečníci.

pátek 15. července 2022

Pstruh na másle a rozmarýnu

 

Pstruh na másle, foto med

Jednoduché a vynikající. Pstruh má tak dobré maso, že nepotřebuje žádné složité úpravy. Prostě ho orestujeme na másle.

středa 13. července 2022

Kari z červené čočky

 

Kari z červené čočky, foto med

Velmi rychle připravené a dobré jídlo připravíme z červené čočky, plechovky rajčat a kokosového mléka.

neděle 10. července 2022

Mřížkový koláč s malinami a tvarohem

 

Mřížkový koláč s malinami, foto Eva

Mřížkový koláč s malinami je luxusní moučník pro návštěvu i domácí. A jeho příprava i s upečením nám nezabere ani hodinu.

pátek 8. července 2022

Zeleninová polévka s ovesnými vločkami

 

Zeleninová polévka s vločkami, foto med

Hustá, sytá a výživná je zeleninová polévka s ovesnými vločkami. Můžeme podávat jako hlavní jídlo dne.

středa 6. července 2022

Vepřový závitek s pohankou



Vepřový závitek z kýty je plněný směsí strouhané Nivy se zeleninou. Chuťově ho skvěle doplňuje dušená pohanka.