středa 30. března 2022

Perkelt z hovězího masa

 

Perkelt z hovězího masa, foto med

Na rozdíl od guláše Perkelt připravujeme pouze z masa s červenou hustou šťávou. Nedáváme do něj kmín, ani mouku na zahuštění. Nanejvýš ho zahustíme chlebovou střídkou. V omáčce ho vaříme.

pondělí 28. března 2022

Červená čočka na kyselo

 

Červená čočka na kyselo, foto med

Loupaná červená čočka má oproti běžné hnědé několik výhod: nemusíme ji předem namáčet, nenadýmá a vaří se jen asi 15 minut. Je vhodná i pro děti a na různé diety.

sobota 26. března 2022

Třená bábovka s tvarohem

 

Třená bábovka s tvarohem, foto med

Třenou bábovku odlehčíme ochuceným tvarohem. Bude tak zdravější, nadýchaná a příjemně vláčná.