Zapečené těstoviny s houbami

 Zapečené těstoviny s houbami, foto med

Je-li dobrá úroda hub, měli bychom vyzkoušet i jednoduchý recept, a to zapečené těstoviny s houbami. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek mile potěší.

Čirůvka fialová po čínsku

Čirůvka fialová po čínsku, foto med

Čirůvky jsou podzimní houby, které často nacházíme ještě i v zimě. Fialovou si snad nemůžeme splést pro typickou barvu s žádnou jinou, jedině čirůvkou dvoubarevnou, která je stejně dobrá. Tento druh hub vyžaduje delší tepelnou úpravu, a to nejméně 20 minut, lépe půl hodiny.

Tažený štrúdl s tvarohem

Tažený štrúdl s tvarohem, foto med

Tažený štrúdl neboli závin vyžaduje určitou šikovnost. Je ale křehký a přitom ne tak mastný jako štrúdl z listového těsta. Plnit ho lze nejen jablky, ale také ochuceným tvarohem.

Čína z krůtích jater

 Čína z krůtích jater, foto med

Rychle a chutně můžeme připravit čínu z krůtích jater. Použitou zeleninu lze měnit podle toho, co máme k dispozici.

Citronové kuře na česneku

Citronové kuře na česneku, foto med

Kuře můžeme připravit na mnoho způsobů. Jedním z nich je na česneku a citronu. Dobře okořeněné má jedinečnou chuť.

Pasta z kapií v soli

Pasta z kapií v soli, foto med

Jestliže jsme měli větší úrodu paprik, anebo je levně nakoupili, můžeme si z nich udělat pastu se solí, kterou pak přidáváme do jídel s paprikovou chutí, třeba do guláše, Počítáme ale s tím, že je slaná - abychom pokrm nesolili.

Švestkový koláč s makovou žmolenkou

Švestkový koláč s makovou žmolenkou, foto med

Koláč se švestkami a mákem tvoří skvělou chuťovou kombinaci. Maková žmolenka se připraví zcela jednoduše - do přísad na ni se přidá mletý mák.