Rajská polévka

Polévka z rajčat se zakysanou smetanou a osmaženými kostičkami housky je dobrá a osvěžující.

Nové brambory s tvarohem a máslem

Báječná letní večeře jsou nové brambory s tvarohem a máslem. A můžeme si k nim dát kefír nebo vychlazené mléko.

Skopové maso na smetaně

Skopové maso můžeme velmi chutně připravit i na smetaně, čímž se jeho zvláštní chuť výrazně zjemní.

Domácí sulc neboli huspenina či aspik

Domácí sulc neboli huspenina či aspik, foto med

Želatina z aspiku nebo tlačenky působí pozitivně na klouby. Příprava sulcu trvá pár hodin, ale výsledek stojí za to.

Šišky s mákem

Bramborové šišky se krajově nazývají také šlejšky nebo šulance. Dělají se ze stejného těsta jako bramborové knedlíky. Když nám zbudou, můžeme je opéct na másle či oleji, a pak již nemastíme, jen posypeme mákem smíchaným s cukrem.

Vepřová játra na víně

Receptů na přípravu jater je mnoho, ale právě Vepřová játra na víně patří mezi nejoblíbenější.

Vydatná čočková polévka s párkem

Recept k přípravě vydatné čočkové polévky s párkem přináší v podstatě návod na jedno samostatné jídlo než na pouhou část menu.

Kuskus s datlemi

Kuskus s datlemi, foto med

Kuskus je speciálně pěstovaná tvrdozrnná pšenice, zpracovaná na drobné kuličky. Tato ručně vyráběná těstovina pochází ze severní Afriky a obsahuje množství nejen výživných, ale i organismu prospěšných látek, například vitamíny skupiny B, vitamin E, vápník, železo, fosfor a další. Je to pokrm poměrně sytý, přestože lehký, a k večeři stačí docela malé množství.

Falešná humrová pomazánka

Falešná humrová pomazánka, foto med

Chuťově se podobá humrové pomazánce, ale je z celeru. Chlebíčky s touto pomazánkou jsou skvělé a mohou si je dopřát i vegetariáni.

Salát z naklíčené čočky a zeleniny

O tom, jak moc je zdravá naklíčená čočka víme. Recept na vynikající a šťavnatý salát z naklíčené čočky a zeleniny je tady.