Zapečené těstoviny s houbami

 Zapečené těstoviny s houbami, foto med

Je-li dobrá úroda hub, měli bychom vyzkoušet i jednoduchý recept, a to zapečené těstoviny s houbami. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek mile potěší.

Čirůvka fialová po čínsku

Čirůvka fialová po čínsku, foto med

Čirůvky jsou podzimní houby, které často nacházíme ještě i v zimě. Fialovou si snad nemůžeme splést pro typickou barvu s žádnou jinou, jedině čirůvkou dvoubarevnou, která je stejně dobrá. Tento druh hub vyžaduje delší tepelnou úpravu, a to nejméně 20 minut, lépe půl hodiny.

Tažený štrúdl s tvarohem

Tažený štrúdl s tvarohem, foto med

Tažený štrúdl neboli závin vyžaduje určitou šikovnost. Je ale křehký a přitom ne tak mastný jako štrúdl z listového těsta. Plnit ho lze nejen jablky, ale také ochuceným tvarohem.

Čína z krůtích jater

 Čína z krůtích jater, foto med

Rychle a chutně můžeme připravit čínu z krůtích jater. Použitou zeleninu lze měnit podle toho, co máme k dispozici.

Citronové kuře na česneku

Citronové kuře na česneku, foto med

Kuře můžeme připravit na mnoho způsobů. Jedním z nich je na česneku a citronu. Dobře okořeněné má jedinečnou chuť.

Pasta z kapií v soli

Pasta z kapií v soli, foto med

Jestliže jsme měli větší úrodu paprik, anebo je levně nakoupili, můžeme si z nich udělat pastu se solí, kterou pak přidáváme do jídel s paprikovou chutí, třeba do guláše, Počítáme ale s tím, že je slaná - abychom pokrm nesolili.

Švestkový koláč s makovou žmolenkou

Švestkový koláč s makovou žmolenkou, foto med

Koláč se švestkami a mákem tvoří skvělou chuťovou kombinaci. Maková žmolenka se připraví zcela jednoduše - do přísad na ni se přidá mletý mák.

Zapečená pohanka s hříbky

Zapečená pohanka s hříbky, foto med

Pohanka patří k surovinám zdravé výživy, která neobsahuje lepek. Zato má množství rutinu, který je prospěšný pro naše cévy. V zimě navíc prohřívá náš organismus. 

Dýňová polévka s praženými semínky

Dýňová polévka s praženými semínky, foto med

Dýňovou krémovou polévku připravujeme nejlépe z dýně Hokkaidó, kterou vaříme i se slupkou, dýní máslovou, již oloupeme, jakož i jiné druhy dýní. Semínka z dýně vybereme a opražíme - zajímavě polévku dochutí.

Pepřová omáčka na steaky

Pepřová omáčka na steaky, foto med

Smetanová omáčka z drcených barevných pepřů dodá každému steaku nebo grilovanému masu tu pravou chuť. 

Koláč se zakysanou smetanou a ovocem

Koláč se zakysanou smetanou a ovocem, foto med

Kynutý koláč se zakysanou smetanou a ovocem má příjemně osvěžující chuť. Použít můžeme sezonní ovoce nebo kompot.

Jemná smetanová polévka z pýchavek

Jemná smetanová polévka z pýchavek, foto med

Mladé pýchavky jsou velmi chutné, ale poněkud přehlížené houby. Zkuste si jich nasbírat dvě hrsti a připravit si z nich vynikající polévku.

Domácí zázvorové pivo

Domácí zázvorové pivo, foto med

Zázvorové pivo je vlastně limonáda, ale mírně alkoholická je, což znamená, že přestože z jedné sklenice balonek nezezelená, neměli bychom to s množstvím nápoje před řízením auta přehánět. Výroba je snadná, chce to jen trochu trpělivosti, neboť nápoj nejprve kvasí a pak ještě zraje.

Vodňanské roštěnky

Vodňanské roštěnky, foto med

Roštěnky z hovězího masa mají díky kyselé okurce delikatesní jemně nakyslou chuť. K jjich přípravě potřebujeme maso z roštěnce.

Domácí housky

Domácí housky, foto med

Houstičky pěkně vypečené, křupavé… Nejlepší si uděláme sami. Potřebujeme jen pár přísad a těsto nechat dobře vykynout.

Salát ze syrové brokolice

Salát ze syrové brokolice, foto med 

 Salátu ze syrové brokolice s anglickou slaninou a rozinkami neodolají ani ti, kteří jinak brokolici zrovna moc nemusí.

Čokoládové muffiny s malinami

Čokoládové muffiny s malinami, foto med

Čokoládové muffiny skvěle chutnají s čerstvými malinami a šlehačkou. Pochutnají si na nich děti i dospělí. Potřebujeme formu na muffiny nebo dvojité papírové košíčky.

Míša řezy

Míša řezy, foto med

Míša řeky jsou oblíbené ji dlouhá léta a chutnají jak dětem, tak i dospělým. Kakaové piškotové těsto, tvarohová náplň a čokoládová poleva - tomu nelze odolat.

Krůtí roláda v listovém těstě

Krůtí roláda v listovém těstě, foto med

Plát krůtího masa naplněný klobásou, kyselou okurkou a dalšími dobrotami, upečený v kabátku z listového těsta a nakrájený na plátky bude ozdobou vaší slavnostní tabule.

Nepečený koláč z kefíru

Nepečený koláč z kefíru, foto med

Nepečené koláče a dorty jsou pro svou jednoduchou přípravu a svěží lahodnou chuť velmi oblíbené. Základní surovinou může být i kefír.

Houbové palačinky

Houbové palačinky, foto med

Houbové palačinky, ať již s dušenými hříbky, smrži anebo koupenými žampiony, jsou chutným a poměrně rychle připraveným jídlem.

Domácí pizza s fazolkami

Domácí pizza s fazolkami, foto med

Domácí pizza je sice pečená v troubě a ne v peci na pizzu, zato si na ni můžeme dát všechny svoje oblíbené ingredience.

Okurková omáčka

Okurková omáčka, foto med

Nakyslá okurková omáčka se výborně hodí k hovězí nebo i krůtí pečeni. Podávat můžeme s houskovým knedlíkem nebo s rýží.

Zapečené makarony

Zapečené makarony, foto med

Bezmasé jídlo je vhodné nejen pro vegetariány. Kromě makaronů můžeme použít i jiné těstoviny, například trubky nebo kolínka.

Zelený dort s broskvemi

Zelený dort s broskvemi, foto med

Dort s ovocem zalitým želatinou, a nemusí být zrovna zelená, snadno připravíme oslavenci k narozeninám. Stačí do něj jen zapíchnout svíčky.

Kapr po mlynářsku

Kapr po mlynářsku, foto med

Českou rybu kapra můžeme připravit na mnoho způsobů. Jedním z tradičních  je vynikající kapr po mlynářsku.

Pstruzi na víně

Pstruzi na víně, foto med

Pstruhy na víně můžeme podávat jako slavnostní večeři. Tento pokrm je lahodný, lehký a jeho příprava netrvá dlouho.

Čočka na kyselo s vejcem

Čočka na kyselo s vejcem, foto med

Čočku jako jedinou luštěninu nemusíme předem namáčet. Toto bezmasé jídlo nám dodá potřebné bílkoviny i nás skvěle zasytí.

Domácí KFC kuře

Domácí KFC kuře, foto med

Chceme-li získat kuřecí stehýnka, která chutnají téměř stejně jako z KFC, obalíme je kromě dalších přísad v nahrubo drcených kukuřičných lupíncích. 

Špenátové palačinky

Špenátové palačinky, foto med

Vynikající večeří nejen pro vegetariány mohou být slané palačinky se špenátem a se strouhaným sýrem.

Špenátový dort

Špenátový dort, foto med

Pro milovníky špenátu a odpůrce sladkých moučníků je špenátový dort zdobený paprikami a olivami tím pravým k oslavě narozenin i jen tak, třeba jako slavnostní předkrm.

Vepřový bůček na česneku

Vepřový bůček na česneku, foto med

Po pečeném bůčku sice moc nezhubneme, ale zato si pochutnáme. No, později to můžeme vyběhat :)

Hrušky v karamelu

Hrušky v karamelu, foto med

Moučník, nad kterým se sbíhají sliny, to jsou hrušky v karamelu. Jejich příprava je snadná a rychlá. 

Kuřecí řízky v bramboráku

Kuřecí řízky v bramboráku, foto med

Kuřecí plátky v bramboráku jsou tou pravou pochoutkou nejen pro chladné zimní dny. Přidáme k nim zeleninovou oblohu.