Rybí filé na cibulce, foto med |
Mrazené rybí filé je surovina, se kterou se snadno pracuje a částečně nám nahradí zdraví prospěšné ryby. Vynikající variantou je rybí filé na cibulce s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.
Rybí filé na cibulce, foto med |
Mrazené rybí filé je surovina, se kterou se snadno pracuje a částečně nám nahradí zdraví prospěšné ryby. Vynikající variantou je rybí filé na cibulce s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.
Pórková omáčka, foto med |
Pórková omáčka je lahodná a skvěle se hodí k vepřovému masu nebo k těstovinám. Její příprava je snadná. Tato verze je bez smetany.
Boloňské špagety, foto med |
Boloňské špagety patří k oblíbeným a poměrně rychle připraveným pokrmům. Ingredience můžeme mít doma v zásobě, mleté maso je lepší čerstvé, ale může být i z mrazáku.
Pečené špenátové taštičky, foto med |
Taštičky nebo šátečky nemusí být pouze plněné povidly, marmeládou nebo jinak upravené nasladko. Vynikající jsou i ve slané verzi plněné špenátem. Jsou vhodné i jako pohoštění na oslavách.
Čevabčiči, foto med |
Čevabčici známe nejspíš už ze školní jídelny. Ochucené mleté maso v podobě válečků, které je chuťově někde mezi karbanátkem a klobásou. Jeho příprava je poměrně rychlá.
Ořechový dort s karamelovým krémem, foto med |
Ořechový korpus patří mezi velmi oblíbené, a když je korunován karamelovým krémem, odolal by jen málokdo. Přípravu podle návodu zvládne i začátečník. Je-li dort určen dětem, vynecháme rum.
Pečená žebra na kmíně, foto med |
Masitá, ale i celkem ořezaná žebra se před pečením nebo grilováním nakládají do nejrůznějších marinád. Někdy ale přijdou k chuti jen jednoduše upečená se solí a kmínem.
Jehněčí kýta na víně s gnocchi, foto med |
Jehněčí maso má podobné vlastnosti jako maso skopové či kůzlečí maso, jen je jemnější a typickou chuť má mnohem slabší než skopové. Tento druh masa je zpravidla velmi kvalitní, neboť zvířata se pasou. Jehněčí maso neobsahuje téměř žádné tuky a cholesterol. Kromě spousty vitamínů a minerálů obsahuje i množství omega-3 mastných kyselin.
Kynutý rybízový koláč s tvarohem, foto med |
Rybízový koláč je oblíbený osvěžující moučník. Sezóna rybízu ale však krátká, proto děláme dobře, když si toho drobné ovoce v dostatečném množství zmrazíme a z mrazáku ho vtáhneme, kdykoli nás nebo rodinu honí mlsná.
Dršťková polévka z kotrče, foto med |
Kotrč kadeřavý je jedlá a chutná houba, která roste na kořenech borovic nebo na pařezech. Vzhledem připomíná mořskou houbu a nemůžeme si ho splést s žádnou podobnou jedovatou houbou, proto nehrozí nebezpečí ani začínajícím houbařům. Jedním z nejchutnějších pokrmů je kotrčová polévka, kterou připravíme jako klasickou dršťkovou.
Dušená kapusta, foto med |
Kapusta snižuje hladinu cholesterolu, pomáhá při správném zažívání, posiluje imunitní systém, čistí cévy a dobře pročistí i celý organismus. Pomáhá i hojit kožní problémy, např. různé ekzémy. Je bohatá na vlákninu, která udržuje v dobrém stavu trávicí systém. Dušená se hodí jako příloha k masu i všude tam, kde používáme dušené hlávkové zelí.
Švédské masové kuličky, foto med |
Kdo zná z Ikei masové kuličky a dal by si je rád i doma, není nic nesnadného si je vyrobit. Udělat si k nim můžeme jednoduchou brusinkovou omáčku a hranolky. Nejen děti budou nadšené.
Rýžový nákyp s meruňkami, foto med |
Frankfurtská polévka s párkem, foto med |
Zapečené brambory s mletým masem, foto med |
Hemenex – vejce se šunkou, foto med |
Dušené hlávkové zelí, foto med |
Brownies, foto med |
Černý houbový kuba, foto med |
Domácí chléb, foto med |
Karlovarský knedlík, foto med |
Vepřová pečeně se sušenými švestkami, foto med |
Hrachová polévka se zeleninou, foto med |
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem, foto med |