 |
| Kari kuře se žampiony, foto med |
Dušená a dobře kořeněná jídla z indické kuchyně se nazývají Kari. Mohou obsahovat maso, nebo jen zeleninu či luštěniny. Důležité je použité koření, jehož hlavní složkou je kurkuma. Vrchol chuti jídlu dodá kokosové mléko, které ho zároveň zahustí.
 |
| Řezy z ovesných vloček, foto med |
Ovesné vločky jsou bezesporu zdravé, a v koláči s čokoládovou polevou velmi dobré. Tento moučník je také velmi rychle připravený.
 |
| Krůtí stehno na smetaně, foto med |
 |
| Tofu guláš, foto med |
 |
| Kynutý koláč s meruňkami, tvarohem a drobenkou, foto med |
 |
| Pstruh na másle, foto med |
Jednoduché a vynikající. Pstruh má tak dobré maso, že nepotřebuje žádné složité úpravy. Prostě ho orestujeme na másle.
 |
| Kari z červené čočky, foto med |
Velmi rychle připravené a dobré jídlo připravíme z červené čočky, plechovky rajčat a kokosového mléka.
 |
| Mřížkový koláč s malinami, foto Eva |
Mřížkový koláč s malinami je luxusní moučník pro návštěvu i domácí. A jeho příprava i s upečením nám nezabere ani hodinu.
 |
| Zeleninová polévka s vločkami, foto med |
Hustá, sytá a výživná je zeleninová polévka s ovesnými vločkami. Můžeme podávat jako hlavní jídlo dne.
 |
| Vepřový závitek s pohankou, foto med |
Vepřový závitek z kýty je plněný směsí strouhané Nivy se zeleninou. Chuťově ho skvěle doplňuje dušená pohanka.
 |
| Piškotová roláda s marmeládou, foto med |
Jednoduchý moučník po nedělním obědě nebo ke kávě či čaji připravíme z piškotového těsta, které potřeme rybízovou nebo podobně navinulou marmeládou a srolujeme.
 |
| Holandský řízek s goudou, foto med |
Do holandského řízku se používá správně sýr gouda, má poněkud jinou chuť než běžně používaný eidam. Vepřové maso může být tučnější. Tento vynikající řízek je velmi dobrý s bramborovou kaší nebo hranolky a se zeleninovým salátem.
 |
| Makovec s citronovou polevou, foto med |
Makovec je sám o sobě chutný moučník, a což teprve, když ho opatříme citronovou polevou – chuť se tím umocní. Jeden kousek stačit nebude.
 |
| Kapustové závitky s paprikovou omáčkou, foto med |
Kapustové závitky plněné ochuceným mletým masem jsou samy o sobě skvělé, a což teprve se smetanovou paprikovou omáčkou.
 |
| Rybízový koláč s tvarohem, foto med |
Lehký, šťavnatý, osvěžující a moc dobrý moučník je připravený velmi rychle. A pravděpodobně rychle zmizí v žaludcích vděčných strávníků.
 |
| Bezmasá fazolačka, foto med |
Fazolová polévka je zdravý a výživný pokrm. V bezmasé variantě je vhodná i pro vegetariány.
 |
| Čokoládová pěna, foto med |
Čokoládová pěna je dokonalý dezert pro slavnostní příležitosti. S přidáním čerstvých malin tuto vynikající chuť ještě umocníme.
 |
| Perkelt z hovězího masa, foto med |
Na rozdíl od guláše Perkelt připravujeme pouze z masa s červenou hustou šťávou. Nedáváme do něj kmín, ani mouku na zahuštění. Nanejvýš ho zahustíme chlebovou střídkou. V omáčce ho vaříme.
 |
| Červená čočka na kyselo, foto med |
Loupaná červená čočka má oproti běžné hnědé několik výhod: nemusíme ji předem namáčet, nenadýmá a vaří se jen asi 15 minut. Je vhodná i pro děti a na různé diety.
 |
| Třená bábovka s tvarohem, foto med |
Třenou bábovku odlehčíme ochuceným tvarohem. Bude tak zdravější, nadýchaná a příjemně vláčná.
