Kapr grilovaný v troubě

  Kapr grilovaný v troubě, foto med

Kdo má v troubě zabudovaný gril, anebo jiný gril v domácnosti, může si připravit lahůdkového kapry.

Ingredience pro recept Kapr grilovaný v troubě:

4 porce očištěného kapra, olej, sůl, mletý pepř, drcený kmín, provensálské koření, petrželka nebo kopr.

Kapr grilovaný v troubě krok za krokem:

1. Z 2 lžic oleje, pepře, kmínu, provensálského koření a nasekaného zeleného koření si připravíme marinádu.
2. Očištěné porce kapra nasolíme, potřeme marinádou a asi na hodinu odložíme do chladna.
3. Rozpálíme troubu zapnutou na gril. Na plech umístíme grilovací mřížku a naskládáme na ni porce marinovaného kapra.
4. Po 5 minutách kapra opatrně obrátíme a dopečeme.
5. Grilovaného kapra podáváme s kouskem citronu a zelenou petrželkou, jako příloha je vhodné pečivo, brambory, bramborová kaše, hranolky nebo grilovaná či vařená zelenina.

Dobrou chuť!