Knedlíky s vejci

Tato rychlá večeře ze zbylého knedlíku patří k poměrně oblíbeným a její příprava je zcela prostá.

Ingredience pro recept Knedlíky s vejci:

Knedlíky, vejce, olej, sůl, pepř.

Knedlíky s vejci krok za krokem:

1. Knedlíky nakrájíme na plátky a poté na kostičky.

2. Na pánvi rozpálíme dobrý olej a kostičky knedlíku do něj vložíme. Necháme je usmažit dozlatova, aby pěkně křupaly.

3. V misce rozšleháme vejce. Na jednu porci dvě až tři. Osolíme je a opepříme. Vlijeme na opečené knedlíky.

4. Zamícháme a podle chuti necháme vejce buď jen srazit nebo více propečeme.

5. Knedlíky s vejci podáváme s čerstvou zeleninou, salátem nebo kyselou okurkou.

Dobrou chuť!