Houbová omáčka z májovek

Na jaře můžeme při procházkách narazit na bílé až okrové houby s intenzivní vůní mouky. Je to čirůvka májovka - výrazná jedlá houba Roste na loukách a okrajích lesů. Má bílé husté lupeny bělavé barvy. V kuchyni se hodí k všestrannému použití, k dochucení polévek, výrobě salátů, omáček i k nakládání do octa. 

Pečené kuře s nádivkou

Kuře s nádivkou je velmi chutné - nádivka sama je přílohou, stačí, když přidáme zeleninový salát nebo kompot a máme třeba skvělý nedělní oběd.

Domácí chilli tatarka

Pikantní domácí tatarská omáčka je skvělá ke grilovaným masům, steakům, i k hranolkům.

Slepice smažená v těstíčku

Když vaříte slepičí polévku, můžete z masa ze slepice připravit chutný oběd nebo večeři, když ho osmažíte v těstíčku.

Guláš z kuřecích žaludků

Chuťově vynikající a cenově velmi příznivý je guláš z kuřecích žaludků. 

Domácí mini indiánky

Domácí mini indiánky, foto med

Indiánky jsou zákusky, které děláme ze zbylých bílků. Jsou rychle hotové a nepečou se.

Špagety s cuketovou omáčkou

Rychlá a chutná je cuketová omáčka na špagety. Ani nepotřebujeme sýr.

Koňské roštěnky

Koňské maso je v mnoha státech považováno za delikatesu, je  šťavnaté, křehké, dietní a je levnější než hovězí. Nejchutnější je koňská svíčková a roštěnec.

Polévka z uzených kostí

Jestliže nám zbudou kosti z uzeného masa, nebo si koupíme uzená žebra, můžeme si z nich připravit chutnou polévku.

Domácí laskonky

Domácí laskonky, foto med

Laskonky můžeme vyrobit buď kokosové nebo oříškové,. Případně můžeme tyto suroviny kombinovat. Laskonky jsou příjemným využitím zbylých bílků po pečení, na které potřebujeme pouze žloutky.

Červená řepa se smetanou

Zdravý s chutný je salát z červené řepy se zakysanou smetanou.

Kuřecí polévka s Jidášovým uchem

Jidášovo ucho je velmi zdravá houba a v kuřecí polévce se zeleninou pěkně křupe.

Vepřové plecko na pórku

K chutným variantám přípravy plecka je dusit ho v pórku.

Chlupaté knedlíky s cibulkou a dušenou řepou

Chutné jídlo nejen pro vegetariány a v červené řepě jsou navíc důležité vitamíny. 

Kynuté skořicové rohlíčky s medem

Kynuté skořicové rohlíčky s medem, foto med

Sladké skořicové rohlíčky s medem z kynutého těsta jsou skvělou tečkou za nedělním obědem, nebo jako snídaně či svačina.