Sterilované feferonky

Sterilované feferonky, foto med

Úrodu feferonech, chilli nebo jiných pálivých papriček můžeme sterilovat a používat jako přílohu k masům nebo do různých směsí.

Houbová - gulášová polévka z kotrče kadeřavého

Kotrč kadeřavý je jedlá a výjimečně chutná houba, která vypadá tak trochu jako květák. Roste od srpna do konce října a může dorůst až 30 centimetrů.

Zapečené houbové rizoto

Když nastane opravdu úrodná houbařská sezona, někdy skoro nevíme, jak to množství hub ještě připravit…

Vepřová sekaná s kapustou

Jedna věc jsou kapustové karbanátky a druhá placka - určitě ji vyzkoušejte.

Hříbky s cuketou na smetaně

Z hřibů, které jsme našli v lese, můžeme připravit chutný oběd . Hříbky s cuketou na smetaně.

Zeleninový salát se sýrem

Zeleninový salát se sýrem, foto med

Osvěžující zeleninový salát se sýrem a opečenými toasty můžeme podávat jako lehkou letní večeři.

Rýžová kaše s čokoládou

Mezi oblíbené pochoutky dětí, ale i dospělých, patří bezesporu sladké kaše. Tentokrát si uvaříme rýžovou kaši s čokoládou. 

Pasta z rajčat a paprik

 Pasta z rajčat a paprik je konzervovaná solí. V chladnu vydrží až do dalšího léta. Přidáváme ji do nejrůznějších pokrmů.

Borůvkový koláč z kynutého těsta

Borůvkový koláč z kynutého těsta, foto med

Když je sezona borůvek, málokdo odolá, aby si neudělal borůvkový koláč. Je totiž skvělý! Můžeme použít i borůvky kompotované nebo mrazené.

Omáčka na špagety

Domácí omáčka na špagety má vynikající chuť a zcela snadno se připravuje. 

Salát s kuřecím masem

Salát s kuřecím masem, foto med

Co je v letních parnech vhodnější k jídlu než lehké saláty. Dobře využijeme zbylé maso ze studeného grilovaného nebo pečeného kuřete. Pokud je nemáme, osmažíme na másle na kousky nakrájené kuřecí maso.

Marinovaná krkovice na grilu

Než začneme grilovat, měli bychom maso marinovat. Marinád existuje velké množství, můžeme je ochucovat nejrůznějšími čerstvými bylinkami, které pěstujeme nebo si koupíme. V našem případě budeme potřebovat dobromysl aneb oregano. Po takovém grilovaném mase budeme mít určitě dobrou náladu.

Šťovíková polévka

Kyselá osvěžující polévka pro letní obědy nebo večeře. Šťovíky najdeme na louce, případně si je koupíme nakládané v některé ruské prodejně.

Sterilovaná červená řepa

Sterilovaná červená řepa, foto med

Červená řepa je jednou z nejzdravějších zelenin. Detoxikuje a regeneruje organismus, podporuje dobrý zrak, zkvalitňuje vlasy a nehty, zpomaluje stárnutí a pomáhá při hubnutí. Více o červené řepě ZDE 

Jahodový koktejl

Osvěžující a lahodný je jahodový koktejl s vanilkovou zmrzlinou.