Jablkový koláč se šlehačkou

Jablkový koláč se šlehačkou, foto med

Z jablek si můžeme si upéct lahodný jablkový koláč, který ozdobíme šlehačkou.

Cuketový bác

Cuketový bác, foto med

Bác je slaná buchta většinou z brambor, ale není důvod neudělat si ho z cukety – bude jemnější. Je tím chutnější, čím víc uzeného dodáme. Místo uzeného ale lze použít i škvarky, anebo – což ocení zejména vegetariáni – dušené houby.

Vepřové plátky na houbách a víně

Houby použijeme nejlépe čerstvé, ale také si můžeme na tři hodiny namočit sušené.

Plecko na celeru

Z plecka se dá připravit množství chutných jídel. Zajímavou variantou je plecko na celeru.

Podzimní šípková polévka

Zralé šípky si můžeme přinést z podzimní procházky. Šípková polévka nás svou nezaměnitelnou chutí odmění za trochu práce.

Hrušková žemlovka

Křupavá žemlovka neboli zemlbába s hruškami je sladké jídlo, které si zamilujete.Máte-li navíc hrušky z vlastní zahrádky, přijde vás tento oběd nebo večeře na pár korun.

Sterilované feferonky

Sterilované feferonky, foto med

Úrodu feferonech, chilli nebo jiných pálivých papriček můžeme sterilovat a používat jako přílohu k masům nebo do různých směsí.

Houbová - gulášová polévka z kotrče kadeřavého

Kotrč kadeřavý je jedlá a výjimečně chutná houba, která vypadá tak trochu jako květák. Roste od srpna do konce října a může dorůst až 30 centimetrů.

Zapečené houbové rizoto

Když nastane opravdu úrodná houbařská sezona, někdy skoro nevíme, jak to množství hub ještě připravit…

Vepřová sekaná s kapustou

Jedna věc jsou kapustové karbanátky a druhá placka - určitě ji vyzkoušejte.

Hříbky s cuketou na smetaně

Z hřibů, které jsme našli v lese, můžeme připravit chutný oběd . Hříbky s cuketou na smetaně.

Zeleninový salát se sýrem

Zeleninový salát se sýrem, foto med

Osvěžující zeleninový salát se sýrem a opečenými toasty můžeme podávat jako lehkou letní večeři.

Rýžová kaše s čokoládou

Mezi oblíbené pochoutky dětí, ale i dospělých, patří bezesporu sladké kaše. Tentokrát si uvaříme rýžovou kaši s čokoládou. 

Pasta z rajčat a paprik

 Pasta z rajčat a paprik je konzervovaná solí. V chladnu vydrží až do dalšího léta. Přidáváme ji do nejrůznějších pokrmů.

Borůvkový koláč z kynutého těsta

Borůvkový koláč z kynutého těsta, foto med

Když je sezona borůvek, málokdo odolá, aby si neudělal borůvkový koláč. Je totiž skvělý! Můžeme použít i borůvky kompotované nebo mrazené.