 |
| Tofu s rajčatovou omáčkou, foto med |
Tofu je sýr či tvaroh, který se vyrábí ze sójových bobů. Je tedy ryze rostlinného původu, a vyhledávají jej především vegetariáni, kteří nejedí maso a vegany, kteří nejedí žádnou živočišnou stravu. Z tofu lze připravit množství chutných pokrmů.
 |
| Slané buchty s mozzarellou, foto med |
Buchty známe s tvarohem, s mákem, s povidly… Co si je ale udělat naslano a místo povidel je plnit sýrem? Rozhodně to bude příjemná a zajímavá změna.
 |
| Tvarohový koláč s jablky, foto med |
Vláčný koláč z tvarohového těsta s jablky a skořicí nechá málokoho chladným. Zvládnou ho i ti, kteří mají s pečením málo zkušeností.
 |
| Domácí bagetky, foto med |
Recept na domácí bagetky pochází ze staré Francie. Toto pokroucené pečivo je mimořádně chutné, ale musí se jíst zcela čerstvé, neboť nemá dlouhou trvanlivost. Náročnost přípravy je spíše v přípravě hydratované mouky, kterou musíme nechat nejméně 12 hodin v ledničce, kde těsto i kyne.
 |
| Buchtičky s vinným šodó, foto med |
Buchtičky s vinným šodó mají zcela jinou chuť než buchtičky s vanilkovým krémem, které se zpravidla připravují pro děti. Tento pokrm můžeme podávat samostatně nebo jako dezert. Příprava je středně složitá, při šlehání šodó musíme dávat pozor, aby se nesrazilo. Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu.
 |
| Brambory s tvarohem, foto med |
Brambory vařené ve slupce, oloupané, posypané strouhaným tvarohem a pokapané máslem. Chuťově jsou velmi dobré a na přípravu tak jednoduché, že je zvládne úplný začátečník.
 |
| Bílková roláda s tvarohem, foto med |
Když nám zbydou bílky, třeba po pečení vánoček nebo mazanců, můžeme z nich připravit chutnou bílkovou roládu. Tu posléze naplníme ochuceným tvarohem.
 |
| Americké brambory, foto med |
Americké brambory jsou na rozdíl od hranolků připravovaných ve fritéze zdravější. Pečou se totiž v troubě jen s malým množstvím tuku a zůstává na nich slupka, ve které se skrývá nejvíc vitamínů. Příprava je velmi snadná.
 |
| Kapustová polévka s houbami, foto med |
Z hlávkové kapusty si připravíme polévku, kterou ochutíme čerstvými houbami, nebo těmi, které jsme si na podzim nasbírali a usušili, nebo zmrazili. Příprava je poměrně snadná.
 |
| Avokádová pomazánka, foto med |
Zdravá a velmi chutná je světle zelená avokádová pomazánka. Mažeme ji na chlebíčky nebo pečivo či chléb a můžeme ji dozdobit plátkem vařeného vajíčka, cherry rajčátkem nebo nasekanou pažitkou či petrželkou. Příprava je jednoduchá a rychlá.
